patrimoine culinaire africain (Le) / Christian Abégan

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patrimoine culinaire africain (Le) / Christian Abégan

Livre

Edité par Michel Lafon. Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine) - 2017

Soixante recettes de cuisine africaine organisées en cinq thèmes : recettes festives, recettes revisitées, recettes de rue, recettes transversales et recettes sucrées. Elles sont accompagnées d'astuces et de conseils.

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