Gordon Ramsay. Le retour de la crème anglaise ? / Julie Zaugg

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Gordon Ramsay. Le retour de la crème anglaise ? / Julie Zaugg

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En lice pour une troisième étoile Michelin au "Pressoir d'Argent", à Bordeaux, le Britannique Gordon Ramsay s'est constitué un empire gastronomique réparti sur trois continents. Mais à force de croître, il a mis son image en danger. Portrait. Quelques données chiffrées.

Voir le numéro de la revue «Echos week-end (Les), 438, 29 Mars 2025»

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Description physique: pp.23-29

Date de publication: 2025

Publié dans: Echos week-end (Les), 438, 29 Mars 2025

ISSN: 2430-7599

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