Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricole / Sylvie Brunel

Livre

Brunel, Sylvie (1960-) - géographe et économiste française. Auteur

Edité par HarperCollins France. Paris - 2021

L'autrice pointe la nécessité de transformer radicalement l'agriculture pour faire face aux besoins issus de la forte croissance démographique de la planète. Elle fait le portrait de la troisième révolution agricole qui doit s'adapter aux exigences écologiques. Elle nuance cependant l'engouement pour la permaculture, les semences paysannes et les circuits courts.

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