Saveurs comtoises / Georges Nivoix, réalisateur

0 avis

Saveurs comtoises / Georges Nivoix, réalisateur

DVD

Nivoix, Georges - réalisateur français. Monteur | Royer, Claude. Artiste

Edité par Musee Des Techniques Et Cultures Comtoises - 2006

Découvrez les saveurs comtoises en quatre documentaires : 'appellation Bleu de Gex' : fabriqué depuis Charles Quint, le Bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura. ''Comté, le goût du vrai' : la fabrication du comté, de sa production à sa commercialisation, est une histoire de savoir-faire et de tradition, mais avant tout une affaire d'hommes. 'La fabrication du Kirsch' : des cerises de juillet aux vapeurs d'alcool hivernales, le village de Fougerolles vit par et pour la fabrication du Kirsch. 'Vin jaune, le miracle du temps' : unique en France par ses caractères et son mode d'élaboration, le vin jaune peut vieillir en bouteille plus de deux siècles en conservant toutes ses qualités.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Claude Nicolas Ledoux, architecte du regard /...

DVD | Nivoix, Georges - réalisateur français. Monteur. Dialoguiste | CRDP de l'académie de Franche-Comté | 2006

llustrés de maquettes et de gravures animées, douze films courts permettent de comprendre le parcours et le génie de l'un des plus grands architectes français... Inventeur de la salle de théâtre moderne (à Besançon), pionnier de l...

De verre, de pierre et de terre / Laurent Lut...

DVD | Nivoix, Georges - réalisateur français. Monteur | Musee Des Techniques Et Cultures Comtoises | 2006

Découvrez en quatre documentaires, les métiers artisanaux de verre, de pierre et de terre. 'Chantiers de verre' : au premier regard, un chantier de verre semble fonctionner de manière anarchique. Pourtant les mêmes opérations se r...

Hommes du fer en Franche-Comté (Les) / Franço...

DVD | Royet, François - réalisateur français. Monteur | Musee Des Techniques Et Cultures Comtoises | 2007

Contient les courts métrages : 'L'écho des derniers taillandiers' : trois portraits. Trois vies. Trois carrières autour d'un métier de taillandier, de la passion des faux et des outils taillants. 'Symphonie en lamineurs' : tandis ...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

apprenti (L') / Samuel Collardey, réalisateur...

DVD | Collardey, Samuel - réalisateur, scénariste et chef opérateur français. Monteur. Dialoguiste | Tf1 Video | 2007

Mathieu, 15 ans, élève dans un lycée agricole, est apprenti en alternance dans la ferme de Paul, une petite exploitation laitière des plateaux du Haut Doubs. Il apprend au contact de l'agriculteur ce qui ne s'apprend pas dans une ...

Ce n'est qu'un début / Jean-Pierre Pozzi, Pie...

DVD | Pozzi, Jean-Pierre. Monteur | France Télévisions Distribution. Paris | 2011

Avec la participation d'Isabelle Duflocq, directrice, et Pascaline Dogliani, institutrice... Des enfants de 3 ans et 4 ans discutent librement et tous ensemble de l'amour, la liberté, l'autorité, la différence, l'intelligence... I...

Chargement des enrichissements...