Petites conserves d'une ferme bio / Pam Corbin

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Petites conserves d'une ferme bio / Pam Corbin

Livre

Edité par La Plage. Sète (Hérault) - 2011

70 recettes expliquées : marmelade d'orange, pickles de fenouil, vinaigre de framboise, harissa, pâte de coing, picalili, lemon curd, sirop de cynorhodons, cuirs de fruits, bouillon de légumes en pâte, ketchup de betteraves rôties, etc.

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