Atlas de la France gourmande / rédaction du texte Clara Manelle

0 avis

Atlas de la France gourmande / rédaction du texte Clara Manelle

Livre

Edité par Albin Michel. Paris ; Bottin gourmand - 2012

Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'outre-mer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

cuisine (La) : des métiers, une passion / Mar...

Livre | Letertre, Marilyne. Auteur | Milan jeunesse. Toulouse | 2012

Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qui gravitent à leur périphérie : des bouchers à la restauration col...

Chargement des enrichissements...