Le fromage / Sandrine Dumas Roy

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Le fromage / Sandrine Dumas Roy

Livre

Edité par Editions du Ricochet. Nice - 2022

Avec 1 200 de fromages différents, la France est le premier producteur mondial ! Mais au fait comment travaille le fromager ? Quelle la différence entre un fromage à pâte molle et un fromage à pâte pressée ? Pourquoi l'emmental a-t-il des trous ? Toutes les réponses dans l'album !

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