Balades gourmandes : reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes et fleurs sauvages / Noémie Vialard

0 avis

Balades gourmandes : reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes et fleurs sauvages / Noémie Vialard

Livre

Vialard, Noémie - jardinière-pépiniériste. Auteur

Edité par Delachaux et Niestlé. Paris - 2017

Un guide pour apprendre à glaner, en respectant les saisons et l'environnement. Une quarantaine de plantes sont présentées (ail des ours, bourrache, coquelicot, sureau, roquette sauvage, etc.), avec leurs caractéristiques et saveurs et, le cas échéant, les faux amis avec lesquels il ne faut pas les confondre. Pour chaque essence, l'autrice propose une à deux recettes.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Accueillir la petite faune au jardin : protég...

Livre | Vialard, Noémie - jardinière-pépiniériste. Auteur | Rustica. Paris | 2009

Des conseils pour créer un jardin naturel offrant des abris pour les petits animaux sauvages, utiles pour chasser les parasites des cultures.

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Roses / Kimberose

Disque compact | Kimberose (1991-) - auteure-compositrice-interprète française. Interprète | Musicast - L'Autre Prod | 2024

Entre pépites soul et chansons françaises solaires. Trois ans après le succès de Out, disque d'or, Kimberose prend son envol avec un nouveau chapitre. Elle poursuit son ascension en réaffirmant son registre soul et des titres qu'e...

Polaris / Emilie Simon

Disque compact | Simon, Emilie (1978-) - chanteuse, musicienne, compositrice francaise d'électro pop. Interprète | Vegetal | 2024

« Rien ni personne ne pourra éteindre cette flamme en toi » chante Emilie Simon dès le titre d'ouverture de Polaris. Une longue éclipse en apparence, que la chanteuse, musicienne et productrice française a pourtant mise à profit p...

Chargement des enrichissements...