insectes au menu ? (Des) : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien / Vincent Albouy avec Jean-Michel Chardigny

Livre

Albouy, Vincent. Auteur

Edité par Quae. Versailles - 2016

La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, font le point, non sans humour, sur la question.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Guide des curieux de nature en 150 scènes / t...

Livre | Albouy, Vincent. Auteur | Delachaux et Niestlé | 2005

​​​

Reconnaître facilement les insectes / Vincent...

Livre | Albouy, Vincent. Auteur | Delachaux et Niestlé. Paris | 2024

Qui sait distinguer une libellule d'une demoiselle, une sauterelle mâle d'une femelle, une araignée Napoléon, un gendarme, une coccinelle asiatique ou une abeille solitaire ? Idéal pour les débutants, ce guide vous permettra de no...

​​​

Petites bêtes de la maison / Vincent Albouy

Livre | Albouy, Vincent | Gallimard | 1995

​​​
Chargement des enrichissements...