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Big mamma : cuisine italienne, con molto amore / collectif

Livre

Edité par Marabout. Alleur - 2016

140 recettes de plats italiens : carbonara, boulettes, bolognaise, tiramisu, etc. Un ouvrage pour apprendre à cuisiner les différentes spécialités, mais également pour apprendre à choisir les aliments au supermarché et découvrir où et comment ils sont fabriqués.

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Cuisine d'Italie

Livre | Marabout. Paris | 2012

Des recettes typiquement italiennes, ordonnées selon les ingrédients et types de plats : antipasti, minestrone, pâtes, pizza, risotto, gnocchis, fruits de mer, etc.

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