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Des poules et des humains. La fabuleuse histoire d'une domestication / Pauline Fricot
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C'est un animal ultra-banal et pourtant mal connu des archéologues. La raison ? Des traces très fragiles. Il a donc fallu croiser des multitudes de données pour enfin retracer son épopée...
Voir le numéro de la revue «Science & vie, 1262, Novembre 2022»
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