" Moult me tarde " / Élodie Lecuppre-Desjardin

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La légende veut que la devise du duc de Bourgogne soit à l'origine du terme " moutarde ", dont la ville de Dijon a fait sa spécialité. Les choses furent plus compliquées que cela.

Voir le numéro de la revue «Histoire (L'), 502, Décembre 2022»

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