Le Pop-corn. Recette secrète du cinéma / Adrien Gombeaud

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Le Pop-corn. Recette secrète du cinéma / Adrien Gombeaud

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Après des années d'indifférence, les Français ont adopté l'habitude américaine de manger du maïs soufflé dans les salles. Adoré ou détesté, le pop-corn est aujourd'hui l'une des clés de voûte de l'économie du septième art... et l'un de ses plus grands tabous. Peu de chiffres.

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Description physique: pp.42-45, 48

Date de publication: 2023

Publié dans: Echos week-end (Les), 350, 13 Mai 2023

ISSN: 2430-7599

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