Aimer la cuisine de Franche-Comté / Marc Faivre

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Aimer la cuisine de Franche-Comté / Marc Faivre

Livre

Edité par Ouest-France. Rennes - 2012

Des recettes comtoises pour réaliser des soupes et entrées, plats fromagers, poissons, viandes et desserts comme la crème de courge au comté, la poêlée de Serra du paysan, les écrevisses au vin jaune, le poulet de bresse au Château-Chalon et morilles ou la tarte aux myrtilles de Frasne

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