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Fruits, légumes, céréales... Des pesticides à risque partout ! / Elsa Abdoun

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Abdoun, Elsa

Les phytosanitaires les plus problématiques pour la santé sont censés être interdits d'usage en Europe. Notre étude suggère pourtant qu'un aliment sur deux, en France, contient des résidus potentiellement dangereux.

Voir le numéro de la revue «Que choisir, 612, Avril 2022»

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