Desserts végétaux. La crème du rayon frais ? / Elsa Abdoun

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Desserts végétaux. La crème du rayon frais ? / Elsa Abdoun

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Pour préserver notre santé, les animaux ou encore l'environnement, la tendance est au végétal, y compris au rayon frais. Mais les desserts véganes sont-ils bons et équilibrés ? Et peut-on remplacer les produits lactés sans risque de carence ?

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Description physique: pp.36-39

Date de publication: 2022

Publié dans: Que choisir, 613, Mai 2022

ISSN: 0033-5932

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